Friday, 10 October 2025

ෆින්ලන්ත ගමන 1- හෙල්සින්කිය

අප හෙල්සින්කි නගරයට ගියේ සැප්තැම්බර් හය වනදාය .  හය වෙනදා  සහ හත්වනදා අපි නගරයේ සැරි සැරුවෙමු. මෙවර හෝටලයක නොව Air bnb එකෙන් කුලියට ගත් තට්ටු නිවසක නවාතැන් ගත්තෙමු. එහි බිල්ඩිම පිහිටියේ ගේට්ටුවකින් ඇතුලතය. සුපුරුදු ගතියක් දැනුනු බැවින් ඒ බව ඉනේස්ට හා දියණියට කීවද ඔවුන්ට එය වැටහුනේ නැත .  නමුත් අප එලියට පැමිණ අසල සුපර්මාකට් එකට යාමේදී මට පසක් වූයේ ගොඩ නැගිලි හා තට්ටුනිවාස මා සිටි රුසියාවේ  මොස්කව්  නගරයට හෝ සෙන්ට් පිටර්ස්බර්ග් නගරයට සමාන බවය .  එහි පින්තූර පහල ස්ලයිඩ් එකේ තිබේ.  

කහ පාට බනිස් එකක් වැනි පින්තුරයේ ඇත්තේ අල වලින් හදන ලද  කෑමකි. උදයට හෝ දවල්ට කෑ හැකිය .  අප සිටින හරියේ එලියට ඇවිදින විට ෆින්ලන්තයේ අප දුටු පළමු දූපත වෙරලට ඉතා ළඟින්  පිහිටා තිබුණි.  ෆින්ලන්තය විල් රාජ්‍යයකි. වර්ග මීටර් පන්සීයට වඩා විශාල විල්  187888ක්  තිබේ .  ඒ හැම එකකම වාගේ දුපතක් ද ඇත . මද දුරක් ඇවිදින විට පරණ කාර් ප්‍රදර්ශනයක් ද නැරඹීමට හැකිවිය .  බිරින්දෑ ගේ කණු කුණුව මධ්‍යයේ පින්තූර කිහිපයක් ගතිමි .  ලිප්ටන්  තේ පැකට් රුසියානු අර්ල් ග්‍රේ කියා විකිනීමට තිබීම කුහුලක් දැනවූයේ රුසියාවේ එවැනි තේ වැවෙන්නේ නැති නිසාය .  

.    

      පහුවදා අපි හෙල්සින්කි නගරය හඳුන්වා දෙන ටුවර් ගයිඩ් කෙනෙකුට එකතු වුනෙමු .  ඔහු ගේ මව ස්පාඤ්ඤ හා පියා ෆින්ලන්ත ජාතිකයෙක් බව පැවසිය .  ශීත සමයට ඔහු ස්පාඤ්ඤ යට ගොස් වාසය කරයි.   ඔහු පැවසූ පරිදි ස්වීඩන  පාලනය යටතේ වසර 300කට ආසන්න කාලයක් හෙල්සින්කි තිබුණේ පුංචි ගමක් ලෙසටය . ඔවුන් හෙල්සින්කි වල ගමක් ස්ථාපිත කරන ලද්දේ ඒ අසලින් යන නෞකා , බෝට්ටු ආදියෙන් බදු ගැනීමටය .  එය එතරම් සාර්ථක නොවූ නිසා ඔවුන් හෙල්සින්කි හැර දමා තිබුණි .  නමුත් 19 වැනි ශතවර්ෂයේදී රුසියානුවන් එය තමන්ගේ පාලනයට නතු කර ගත් පසු සියල්ල වෙනස් වුනි . සාර් ඇලෙක්සැන්ඩර් II, ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග්හි ගොඩනැගිලි ඉදි කල ජර්මානු ජාතික ගෘහ නිර්මාණ ශිල්පියෙකු වූ කාල් ලුඩ්විග් එංගල්ටම, හෙල්සින්කි නගරය සැලසුම් කිරීමට සහ නිර්මාණය කිරීමට උපදෙස් දුන්නේය. පෙරදා  ගමක් ව තිබූ හෙල්සින්කිය සෙන්ට් පිටර්ස්බර්ග් මෙන් විශාල නගරයක් වූයේ එලෙසය .   

හෙල්සින්කි වැසියන් කෘත ගුණ දැක්වීම සඳහා  සාර්  රොමානොව්  ගේ ප්‍රතිමාවක් නගර මධ්‍යයයේ සාදා තිබේ. මට සිතුනේ   මේ දිනවල ඔවුන් ගරු කරන එකම රුසියානුවා ඔහු විය හැකි බවය .  නමුත් අපේ ගයිඩ් මහතා අප පුදුමයට පත් කලේ  ලෙනින් ගැනද පැවසීමෙනි .  ෆින්ලන්තවාසීන් ගරු කරන අනිත් රුසියානුවා වන ලෙනින් 1917 ඔක්තෝබර් විප්ලවයෙන් පසු ගින්ලන්තයට නිදහස ලබා දීමේ ගිවිසුමට අත්සන් කළේය. (ෆින්ලන්තය රුසියානු අධිරාජ්‍යය යටතේ තිබූ රටකි . )  සාර්  පාලනයෙන් පලා ගිය හැම විටම ලෙනින්ට මුලින්ම රැකවරණය දුන්නේ ෆින්ලන්තයයි .  ලෙනින් නතර වී සිටි නිවස තිබෙන්නේ  සොර්නන්ස්ටන් රන්ටටි නමැති විදියේය . එසේම ඔහු සහ ට්‍රොට්ස්කි ඔවුලුන්කිලා දිස්ත්‍රික්කයේද සැඟවී සිටි අතර ලෙනින් ඩොක්ටර්  ම්යුලර් නම් අන්වර්ථ නාමයක්ද භාවිතා කළේය . 

මේ නගර දෙක අතර ඇති සෘජු සම්බන්ධය සහ ශතවර්ෂයක ඉතිහාසය මෙම ගොඩනැගිලිවලින් පිළිබිඹු වන ආකාරය දැකීම ඇත්තටම පුදුම සහගතය. මේ ප්‍රතිමාව ළඟ සිටින්නේ අපේ ගයිඩ් මහතාය. ප්‍රතිමාවේ සටහන් ලියා ඇත්තේ ස්වීඩිෂ් භාෂාවෙනි .  එය කතා කරන්නේ 3% පමණ ජනතාවක්  වුවද එය රාජ්‍ය භාෂාවක් හෙවත් දෙවැනි භාෂාවයි .  එනිසා සෑම  පුවරුවක්ම පාහේ   ස්වීඩන භාෂාවට පරිවර්තන කර තිබෙනු  දැකිය හැකිය . 

හෙල්සින්කි වල නග්න  දිය කිඳුරියකගේ ප්‍රතිමාවක් එහි මාකට් එක ආසන්නයේ ඇත. එය නම්කර ඇත්තේ හවිස් අමන්දා  යනුවෙනි .  එය වල්ග්‍රෙන් පැරිසියන් නම් කලාකරුවාගේ නිර්මාණයක් වන එය විවෘත කර ඇත්තේ 1908 වසරේදීය. ඇය සාගරයෙන් මතුවන සෙයක් දක්වා ඇති හෙයින් එය හෙල්සින්කි නගරයේ නව උපත සංකේතවත් කරන බවට ෆින් වරු විශ්වාස කරති .  


 මාකට් චතුරශ්‍රයේ වැඩිපුර තිබුනේ මාළු බැද විකුණන පොඩි අවන්හල්ය.  ඒ අතරේ නොයෙකුත් සුකුරුත්තම් විකුණන කඩ ද තිබුණි .  එක තැනක සිටි රුසියානුවෙකු අපි කොහි  සිට දැයි ඇසුවේය .  බොහෝ තැන්වලදී  ලන්ඩන් වලින් යයි කී පසු ඔවුන් මගින් නමුත් ඔබ ඇත්තටම කොහි  සිට දැයි අසයි .  එංගලන්තයේ එවැනි ප්‍රශ්නයක් ඇසුවොත් එය වර්ණවාදී හෝ ජාතිභේදවාදී  ප්‍රශ්නයක් ලෙස සලකති .   නමුත් ලෙහෙසියට මම නිතරම මා උපන්නේ  ශ්‍රී ලංකාවේ යයි පිළිතුරු දෙමි .  මෙහිදී රුසියානුවා කීවේ ඔබේ රටේ කෙනෙකුත් මෙහි සිටිනවා කියා ඒ කඩය පෙන්වීය. ලංකාවෙන් ගෙන්වන, දැවයෙන්  සෑදු ළමා සෙල්ලම් බඩු  හා අධ්‍යාපන අංග විකුනන එහි කඩ හිමියා ශ්‍රී ලංකාවේ සිට වසර හතළිහකට පමණ පෙර පැමිණියෙකි .  අවාසනාවට මට ඔහුගේ නම අමතකය . 

 එහි ඇති විශාල පුස්තකාලයට සහ රොක් කොන්සර්ට් හලටද ගිය අපි කොෆි බිමට  නැවතුනෙමු .  ඉතා රහ කේක් ජාති දෙක තුනක්  අරගෙන ඒවාට ගෙව්වත් කෝපි හා තේ වලට මුදල් අයකළේ නැත .  සොයා බලනවිට ඒවා නොමිලේය. පුස්තකාලයේ හා ඒ අවට පින්තුර දෙවන ස්ලයිඩයේ ඇත .  පුස්තකාලයේ සිංහල  පොත් නොතිබුනත් රුසියානු සහ වෙනත් භාෂාවල පොත් තිබේ. රුසියානු පොත් ගැන විශේෂයෙන් සඳහන් කලේ පසුගියදා යුක්‍රේනයේ රුසියානු සාහිත්‍ය පොත් බොහොමයක් ගිනිබත් කළ හෙයිනි .  මෙහි බොහෝ ෆින්වරු  හොඳින් ඉංග්‍රීසි කතා කරන බවද නිරීක්ෂණය කෙරුවෙමු.

සමහර ගොඩනැගිලි හා තට්ටුනිවාස අසල සතෙකුගේ පින්තුරයක් කොටා තිබේ .  බොහෝ ෆින්ලන්ත වාසීන්ට අකුරු කියවීමේ හැකියාවක් තිබී නැත .  එනිසා ස්වීඩන පාලන කාලයේ ඔවුන් ලිපින හෝ ඉන්න ස්ථානය හඳුනාගෙන ඇත්තේ සතුන්ගේ නම් වලිනි .  "අපි ඉන්නේ වලහා ගේ බිල්ඩිම ගාවින් හැරී ගොස් අලියාගේ බිල්ඩිම අසලම තිබෙන ඌරාගේ බිල්ඩිමේ යයි" ඒ දවස් වල සාමාන්‍ය ලිපිනය කීමේ විලාසයකි. 

 

දවස අවසානයේ අපි අවන්හලකට ගියේ රාත්‍රී ආහාරය සඳහාය .  එහි රැකියාව කල බොහෝ අය ෆින්ලන්තයේ  නොව වෙනත් ජාතිකයන් ය .  එහි විශ්ව විද්‍යාලයක උගන්නා සිංහල ශිෂ්‍යවක්ද  අපට මුන  ගැසුණි .  ෆින්ලන්ත වරු තමන්ගේ ගොවිබිම්  සහ ට්‍රැක්ටර් වැනි ඒවාට භාවිතා කරන වාහන ගැන ඇති උනන්දුව මහත්ය .  මේ "ගොවි ආපන ශාලාවේ "  ට්‍රැක්ටර් කිහිපයක් ඇතුලේ තබා තිබුණි . අපි පිසූ විවිධ මාළු සහිත  බඳුනක් , බ්ලිනි සහ පිනි මුවන් (reindeer soup)  සුප් එකක් ඇණවුම් කළෙමු .  ඒවායේ රහ බොහෝ රුසියානු සහ ජර්මන් කෑම වලට සමානය. ජර්මනියේ ශීත සමයට ඉනෙස් ගේ මව ගෝන මස් වලින් හදන  සුප් එක ඒ වගේමය .  අවසන් පින්තූරයේ ඇති අළු පැහැති නිවස අවුරුදු 250 ක පමණ පැරණි  එකකි .  








මේ ට්‍රෑම් කාර් වීඩියෝ දෙක සහට්‍රේන්  වීඩියෝ අප්ලෝඩ් කරන්න අමතක වුනා .  



ෆින්ලන්ත ගමන ගැන තව ලිපි  දෙක තුනක් ලියවෙනු ඇත . 

කොලඹ  ගමයා 10/10/2025  


 

Wednesday, 24 September 2025

වයර් පොටකින් මැරුම් කෑ ජම්පටා වීදියේ ඇල්බටා


ලෙනින් ලියෝ ටෝල්ස්ටෝයි නමැති මහා ගත්කරුගේ සාහිත්‍යකරණය ගැන වරක් මෙසේ ලියුවේය .  "ලියෝ ටොල්ස්ටෝයි යනු රුසියානු විප්ලවයේ කැඩපතයි . " මේ කියන්නේ මොන මගුලක්ද කියා මට බොහෝ කලක් වැටහුනේ නැත .   ඔහු ලියුවේ  ටොල්ස්ටෝයි ගේ අදහස් සහ මුලධර්ම වල ඇති පරස්තරතාවයන් අහඹු දේවල් නොවන බවත් ඒවායින් පෙන්වන්නේ දහනව වන සියවසේ අග භාගයේ රුසියානු  ජිවිතයේ පරස්පර විරෝධී තත්වයන් බවත් ය. නමුත් ටෝල්ස්ටෝයි ගේ කෘති බොහොමයකම මාතෘකාව වූයේ රුසියානු ප්‍රභූ හා රදළ ජිවිත ගැනය.  ඇනා කරෙනිනා , යුද්ධය හා සාමය, සැන්දෑ සාදයෙන් පසු,  ඉවාන් ඉලිච් ගේ මරණය ආදිය නිදසුන්ය.  
එයිටත් එහා ගිය ප්‍රශ්නයක් වූයේ ටෝල්ස්ටෝයි දැඩි ක්‍රිස්තියානු ආගමිකයෙකු මෙන්ම සිටුවරයෙකුද වීමය.   

නමුත් අනිත් පසින් ටෝල්ස්ටෝයි යනු රුසියානු ජිවිතයේ අසමසම චිත්‍රයක් මැවූ, සමාජයේ බොරු සහ කුහකකම් වලට අවංකව විරෝධය දැක්වූ, ධනය සහ දරිද්‍රතාවය අතර දැඩි වෙනස විවේචනය කල ප්‍රතිභාපුර්ණ පුද්ගලයෙකි.   නමුත් පරස්පර විරෝධී ලෙස ඔහු ඉඩම් හිමියෙකු මෙන්ම ආගම දේශනා කරන්නෙකුද,ලෙනින් ගේ වචනයෙන් උමතු විලාප නගන රුසියානු බුද්ධිමතෙකු ද විය
 . 
රුසියානු දරිද්‍රතාවයේ ගිලී උන් ගොවි ජනතාවගේ අනිත් විරුද්ධ පාර්ශ්වය ඉඩම් හිමි ධනවතුන් විය. ඔවුන්ගේ ධනවත් එහෙත්  නිසරු සහ දියාරු ජීවිත හෙළි දරව් කලේ ටෝල්ස්ටෝයි විසිනි . ටෝල්ස්ටෝයි රුසියානු විප්ලවයේ කැඩපත වූයේ එසේය.  මේ පරස්පරතාවය නිසාය . 

ශ්‍රී ලංකාවේ නවකතා ගැන කල්පනා කරද්දී මාර්ටින් වික්‍රමසිංහයන්ගේ තුන් ඈඳුතු නවකතාවන් මෙන්ම ඔහුගේ බොහොමයක් නවකතා 'ගම '  පාදක කොට ගෙන ලියවුනු ඒවාය. කේ ජයතික ගේ පොත් වල නාගරික ජිවිත ගැන සඳහන් වුවද ඒවා අයත් වන්නේ හැටේ දශකයේ අග භාගයට සහ හැත්තෑවේ දශකයටය . මා පසුගිය කලෙක කියවූ  බොහොමයක් කතා ලියවී තිබුනේද ගම පාදක කරගෙනය. තවත්  බොහෝ ඒවා අනුරාධපුරය හා පොලොන්නරුවටද ,  බදුලු ප්‍රදේශය හා දකුණද පාදක කොට ගෙන ලියවුනු ඒවාය. ගුණදාස  අමරසේකර මහතාගේ 'යලි උපන්නෙමි '  නවකතාව  නාගරික ජීවිතයක් හරහා ගලා ගිය එකක් බව මතකයේ පවතී .  නමුත් එය අයත්වන්නේද අතීතයටය .  හැත්තෑවේ දශකයේ ප්‍රේම කතා බොහොමයක් ලියවුනේ නාගරික හා ගම්බද ධනවත් මධ්‍යම පන්තික ජිවිත අලලාය. සුමිත්‍රා රාහුබද්ධ ගේ සිට අනුර වික්‍රමසිංහ දක්වා පොත පතද ඒ ආරයටම ලියු ඒවාය.  ඒවා කියවීමට ආසා කරන වර්ගයේ ව බව සැබෑය.  අසූවේ  දශකයෙන් පසු කොළඹ හා අවට තදාසන්න ප්‍රදේශයන් හි ජන ජීවිතය ගැන ලියවුනු පොත් නැති තරම්ය .  විශ්ව විද්‍යාල ජිවිත අලලා පොත් කිහිපයක් ලිවී තිබෙන අතර මෑතකදී කියවූ බෝධිනී සමරතුංග ගේ 'මගේ පස්සෙන් එන්න "  එවැන්නකි. මෑතකදී කියවූ හොඳ පොතක් වූ  උපුල් ශාන්ත සන්නස්ගලගේ "භික්ෂු පරිච්ජ්චේදය" පෞද්ගලික පන්ති උප සංස්කෘතිය අනුසාරයෙන් ලියුවකි .  

තමන්ගේ ආරයකට පොත් ලියන තරිඳු හරි ලොකු ගමගේ මට මුලින්ම සම්මුඛ වන්නේ බ්ලොග් හරහාය .  ඉන්පසු ඔහුගේ කොමඩි කතාවක් බඳු "ඔයිල් පැල්ලම්" පොතේ කියවා ඉමහත් රසයක් වින්දෙමි .  ඒ ගැන මා   "ජිවිතයේ ඔයිල් පැල්ලම් නැත්තෙක් සිටීද" මන් බ්ලොග් ලිපියක් ලීවෙමි .  කොමඩියක් සේ ලියවුනද එය සමාජයේ එක්තරා කොටසක් ගැන විග්‍රහ කෙරෙමින් ලියවුන ග්‍රන්ථයක් බව හොඳින් විමසනවිට පෙනී යා හැකිය.    
ඉන්පසු මගේ ඇස ගැටුනේ  ඔහුගේ රහස් පරීක්ෂක හෝ අපරාධ පන්නයේ  නවකතාව  වන 'වයර් පොටක සෞන්දර්යය' යි .  එය මුල් පොතට සපුරාම වෙනස් පන්නයේ පොතක් විය .  එම පොතේද ඔහුගේ උපමා යෙදීම් අඩු නැතිව තිබුණි .  "බෝඩිම ප්‍රාග් ඓතිහාසික  මහා ගංවතුරකට අහුවූණු  ඩයිනෝසර සොහොනක්  මෙනි ." යනුවෙන්  23 වන පරිච්චේදයේ ලියා තිබේ .  ස්ටීවන් ස්පිල්බර්ග් ගේ ජුරාසික් ලෝකය බලා නැත්නම් එවැන්නක් හිතා ගත නොහැකිය .  තරිඳුවා ගේ හිස තුල මයිනටෝර්  හිටි ක්‍රිට් දූපතේ වංක ගිරිය මෙන් යයි මට සිතුනි .  අපරාධ නවකතා කියවන විට අප කියන්නේ 'ක්‍රිමි' එකක් බලනවා කියාය.  මේ පොත හොඳ ක්‍රිමි එකකි .  ගමනක් හෝ නිවාඩුවක් යනවිට දවසක් දෙකක් තුල කියවන්නට අනගිය.
  
"ඇල්බට්වරුද මනුෂ්‍යයෝය" පොත කුමන වර්ගයේ එකක්දැයි මට මුලදී සිතා ගැනීමට නොහැකි විය. එහි ඇති චරිත වර්ගයා අතර පරස්පරතාවයන් බොහෝය .  ඉහත  ටොල්ස්ටෝයි ගේ කතාව සඳහන්  කලේ ඒ නිසාය .  නැතිව තරිඳු ලොකු ගමගේ  පොත් ටෝල්ස්ටෝයි ගේ පොත් වලට සම කරන්නටම  නොවේ. මට මේ පොත කියවන්නට සතියකට වඩා  ගියේ එය කියවූයේ එකවිට නොවන නිසාය. උපමාකාරක වැඩි  තැන්වලදී පොත පසෙක  දමා වෙනත් දෙයක් කලෙමි. 

"ලිප්ස්ටික් ඉලුවා වගේ රතු පාටක් තිබ්බ පඩි දෙකක් නැගලා , චොකලට් ඉලුවා වගේ දුඹුරු පාට දොරක් හරහා , මම කිරිපිටි ඉලුව වගේ කහ සුදක් තිබ්බ සෙටියක අනවසරයෙන්ම ඉඳ ගත්තා .  ඊට පස්සේ අයිලයිනර් ඉලුව වගේ කළු පාටක් තිබ්බ කොෆි ටේබල් එකක් ..."පිටුව 184.     
නවකතාවක්  කියවන විටදී අපි බොහෝවිට චිත්‍රයක් හිතේ මවා ගනිමු .  ඒ නවකතාවේ එන ප්‍රාදේශීය විස්තර ,  ස්ථානයේ විස්තර,  ගෘහයේ විස්තර හෝ පාත්‍ර වර්ගයාගේ සිරුරේ විස්තර වලිනි .  තරිඳු ඒවා ඉතා හොඳට ලියුවද - ලිපිස්ටික්   සිතේ මවාගෙන, ඉන්පසු චොකලට් ද , කිරිපිටිද , අයිලයිනර් ද සිතේ මවා ගන්නාවිට තාරකා  විද්‍යාව  සම්බන්ධ පොතක්  කියෙව්වාක් මෙන් හිතට මහන්සියක් දැනේ.

ඇල්බට්ලාගේ පොත් දෙවන වරට කියවිය යුතු යයි මට සිතුනේ මේ අවස්ථාවේය .  "මනුස්ස  ශිෂ්ටාචාරේ කියන්නේ කිරි ඉල්ලා හඬන දරුවෝ වගේ ආදරේ ඉඋල්ල විලාප ගහන ජීවින් පොදියක් "  යෙදුම  මට ඇස ගැසුනේ එවිටය . 
 චුට්ටා ,  පංකජ හා ගුත්තිල ඇල්බට් ගේ චරිත දෙස වඩා සීරු මාරුවෙන් බැලීමේදී කතුවරයා මිනිස් ස්වභාවයේ ඉතා සුක්ෂම තැන ග්‍රහණය කර ගන්නා බව පෙනීයයි
"කැම්පස් නං මචන් වෙන්නයි ,  කැම්පස් නෙමෙයි නං ඔයා වෙන්නයි හෙතුය්ව මොකද්ද?.
උප සංස්කෘතිය"

පාඨකයා තැනින් තැන නොදැනීම සිනා ගැස්සීම කතුවරයා කරන්නේ ආයාසයකින් තොරවය .    එසේම කිසිම ආයාසයකින්  තොරව චුට්ටා ගේ  හා කුෂී ගේ ලෙසබියානු  ආදර අන්දරය පොතේ පසුබිමින් ගලා යන්නට සලස්වයි. ඉනසු   සීමා ඇල්බට් , දින දෙකකට පෙර ටිලිනි ටාරුකා රතු පාට මල් වැටුණු දනිස්ස්ට දිග ගවුමක් ඇඳ  නෙටමොල්ට් පැකට්ටුවක් අතින් ගෙන පද්දමින් ගිය දසුන් පෙළ සිහිපත් කරමින් ස්වයං වින්දනයේ යෙදුනේය, යනුවෙන් ලියා පාඨක මනසට හීනි ෂොක් එකක් දෙයි. ඒ ෂොක ඉන්පසු කිහිප ගුණයකින් මල්ටිපල් වී ලැබෙන්නේ  සීමා ඇල්බට් ,  නිරුක්ෂණ සමග රහස් පරීක්ෂක වැඩකට ගොස් මලී කොල්ලාගෙන් කට පුරා අසා ගන්නා  අන්දම කියවන විටය . 

කතුවරයාගේ නම් තැබීම ඔහුට ආවේණික ඒවාම නොවේ .  කොළඹ  හා තදාසන්න පෙදෙස්වල ජිවත් වූ අයෙකුට ,  පලක්කුවා ,  බීරළු ඩගියා, සීමා ඇල්බට් , ටික්කයියා, වලිනි ටාලුකා වැනි නම් සුලබ ලෙස අසන්නට ලැබේ .  බජාර් එකේ ඇස ගැටෙන  ඕනෑම අයෙකුට අන්වර්ථ නම් පටබැඳෙන එක අරුමයක් නොවේ .  ඔහු ඒවා පොතේ පාත්‍ර වර්ගයා හැඳින්වීමට දක්ෂ ලෙස යොදා ගැනීම මනරම්ය .  
දෙසිය හැත්තෑ එක්වෙනි පිටුවේ සිට "ඔයිල් පැල්ලම් "  පොතෙන් කාර් පිස්සුව කෑල්ලක් ඇතුළත් කලේ මන්ද යයි තේරුම් ගන්නට මට සෑහෙන වෙලාවක් ගත වුනි . පිටුව 288 සිට ආපහු චුට්ටා කනට කිස් එකක් ලැබී  තෙත් වෙන හරිය කියවගේන යනවිට මම මදක් යථා තත්වයට පත් වුනෙමි .  එතැනින් එහාට නිර්භයව ලියවෙන එරෝටික් පරිච්ඡේදයක් පිටු තුන්සිය තිස් ගණන් වලදී හමුවෙන විට මේ කතාව චුට්ටා ගේ කතාව බවක් හැඟී යයි.  නමුත් පොතේ ප්‍රධාන චරිත වන පංකජ ,  ගුත්තිල ඇල්බට් හා චුට්ටා නිතර අපට මුණ ගැසෙන අතර සෙසු චරිත සූක්ෂම ලෙස මෙහෙයවින්  ගොඩ නගාගත් විශිෂ්ට නවකතාවක්  කතුවරයා ගොඩ නගා ඇති බව මේ කියැවීමේදී මට පසක් වුනි . 
කතුවරයා ඒ ඒ චරිත සියුම්ව ග්‍රහණය කරමින්, මානෝ විශ්ලේෂණයක් කරන්නෙකු භූමිකාවක් ද රඟ සක්වන්නේ යයි සිතෙයි .  ඒ තරමට පත්‍ර වර්ගයා එකිනෙකා අතර රිදුම් දෙන ලෙස පිරිද්දයි . 
වඩේ කිරි බී නැති නිසා ඒ ගැන කිව නොහැකි මුත් වඩේ කා හොඳ සැර කිරි තේ එකක් බීමට මම කැමතිය .  අපි හැමෝගෙම රස වින්දනයන් එකිනෙකට වෙනස්ය .  හැමෝටම හරියන පොත් කියා දෙයක් නැත . 

ජම්පටා වීදියේ ඇල්බට් කෙනෙකු සිටි අතර ඔහු වයර් පොටකින් මැරුම් කෑවේ නැත .  මේ පොතේ නැත්තේ ජම්පටා වීදිය ගැන පමණකි. පොත අත්‍යන්තයෙන්ම  පරස්පර විරෝධී චරිත එක මිටට ගනිමින් කුඩා ජන කණ්ඩායම් ගොහොරුවක ගිලි ඇති නාගරික සමාජයේ පැති කඩක් අපට විදහා පෙන්වයි .    

සෝලිස්ට් රියලිස්ම් හෙවත් සමාජ සත්තා යථාර්ථවාදය  අනුව ලියුවුනු පශ්චාත් සෝවියට් නවකතා  බොහොමයක් අසාර්ථක වූයේ ඒවා රජයේ හොරනෑ බවට පත්වීම නිසා යයි මම මින් ඉහත ලිපියක  ලියුවෙමි .  නමුත් යථාර්තවාදය පිළිඹිබු කෙරෙන ප්‍රබන්ධාත්මක නවකතා බොහොමයක් පළවී ඇති අතර ඒවායේ නිරූපණය වන්නේ සාමාජීය යථාර්තයයි. නගරාශ්‍රිත ජනයාගේ ජිවිත අරගලය ඉතා තාත්වික ලෙස හැඟෙන පරිදි යථාර්තවාදී සීමාවෙන් පිට නොපැන , කුමන්ත්‍රණ ,  අපරාධ හා කාමයෙන් පිරි විෂම  හා සම ලිංගික සම්බන්ධකම් ඒ ආකාරයෙන්ම හුවා  දක්වමින් ලියන ලද සාර්ථක වියමනාකි   "ඇල්බට්වරුද මනුෂ්‍යයෝය"  ග්‍රන්ථය .  

තරිඳු ශ්‍රී  ලොකු ගමගේට , කේ ජි කරුණාතිලක ගේ බස් වහර හෝ මනුතාපයේ බස් වහර හෝ මහාචාර්ය සුචරිත ගම්ලත් ගේ බස් වහර ඖගමනය කර පොතක් ලියන්නට මම කියන්නේ නැත .  නමුත් මෙවැනි පොත් පරිවර්තනය කරන්නට ඇතිවන අවුල මම සිතා බැලුවෙමි .  සමහර උපමා පොහොසත් සිංහලයටම පමණක් වැටහෙන ඒවාය. ඒ නිසා බස් වහර වෙනස් කර සුන්දර සාහිත හෙළ බසින්  නැවුම් කතාවක්  කතුවරයා ලීවොත් කෙසේ විය හැකිදැයි සිතමි.

ඒ කෙසේ වෙතත් ඔහුගේ තුන්වන පොතත් මා අමන්දානන්දයට පත් කළ එකක් බැවින්  කතුවරයාට තව තවත් අනගි නිර්මාණ කරන්නට සුභ පතමි . 

කොළඹ ගමයා 24/09/2025 

  
           


Saturday, 6 September 2025

ඔසාකාවේ කෑම ටුවර් එක, සයොනාරා ජපානයට


ඔන්න  මේ ලිපි මාලාවේ අන්තිම එකට ආව.  වෙජිටේරියන් නම් කියවන්න එපා .  ඔසකාවේ හවස් වරුවේ ගියා කෑම ටුවර් එකක් .  ඒක ගැනයි කතාව.  කෝබේ ගිහින් ආපු දවසේ රෑ තමා ටුවර් එක .  ඇත්තම කන්නත් බැහැ . නමුත් ඉනෙස් කීව මේක ෆුඩ් ටුවර් එකක් කියන්නේ තමන්ට තෝරලා කන්න තියෙන්නේ .  පොඩි පොඩි දීසි . ඒ නිසා අවුලක් නැහැ කියල .  අපේ ටුවර් ගයිඩ් වුනේ ඇමෙරිකන් ජාතිකයෙක් .  එයත් අර වගේ ජපන් යුවතියක් බැහැල ජපානේ බින්න බැහැපු කෙනෙක් .  එයාගේ රස්සාව තමා ඕක .  හැබැයි මෙයා අනිත් අයට වඩා වෙනස්. ජපානය ගැන වැඩි විවේචනයක් කලේ නැහැ.


අපේ ටීම් එකට කැලිෆෝනියා වල ඉන්න ඇමෙරිකන් පිරිමි  හතර දෙනෙකුයි නෙකුයි උතුරු ලන්ඩනයේ අපේ පැත්තේම මැදිවියේ ඉංග්‍රීසි කපල් එකකුයි හිටියේ .  ටිකකින් එයාලගේ දුවත් එකතු වුනා .  මේ ස්ට්‍රීට් ෆුඩ්  ටුවර්  එක ඔසාකා වල ජපන් වීදි කෑම කොටසේ  (කලින් ලිපියේ කීව කොරියන් කොටස නෙමේ )  මගේ ඉස්සරහින් ඉන්නේ ටුවර් ගයිඩ් .  අපි ගියේ ඔසාකා වල ෂින්සෙකයි කියන දිස්ත්‍රික්කයට.   පටන් ගත්තේ බියර් වලින් .  අපි ඔක්කොම බොන නුහුගුණ උන් නිසා අවුලක් නැහැ. ජපන් බියර් මරු . ඒ කියන්නේ බඩ  පිපෙන්නේ නැහැ  වැඩිය.  ඒල් (ale) එකයි ලාගර්  එකයි අතර .  හරියට ලයන් ලාගර් එකට පොඩ්ඩක් ස්ටවුට් එක පොඩ්ඩක් මික්ස් කරලා බොනවා වගේ . 

 හවස නිසා අර ඊයේ ගිය රෙස්ටුරන්ට් එකේ වගේම ගයිඩ් මහත්මය කීවේත් පොඩි පොඩි බයිට් සයිස් කෑම වලට යමු කියල .  ඔසාකා වලට ආවේණික (එහෙන් පටන් ගත්ත )  කෑම උයන ක්‍රමයක් තමා කුෂිකට්සු කියන්නේ .  ඒ කියන්නේ නොයෙක් මස් වර්ග ,  එළවලු ,  සහ මාළු ජාති උණ බම්බු වල ගහල (skewer) පිටි සහ පාන් වලින් හදපු සැහැල්ලු බැටර් එකක  ඔබ්බල බැදලා දෙනවා .  සොයි සෝස් වගේ දෙයක් එක්ක ගෝවා දෙනවා .  ගෝවා ජර්මනියේත් හරියට කනවා .  හේතුව මස් හෙම දිරවන්න ලෙහෙසි වෙන්න. කුෂි  කියන්නේ skewer නැත්නම් දින බම්බු හෝ ලෝහ කූරට .  කට්සු කියන තෙලේ හොඳට බැදලා ගන්න කට්ලට් එකට .  
මේකයි ටෙම්පුරා එකයි මික්ස් කර ගන්න එපා .  ඒක වෙනස් .  ටෙම්පුරා එකේ   බැටර් එක හෙවි . ඒ කියන්නේ ගොඩක් ඝන කමට බැදෙන්නේ .  පැන්කෝ පාන් කුඩු දානවා ඒවාට .  පැන්කෝ පාන් කුඩු පපඩම් හෝ ක්‍රිස්ප් වගේ හැපෙන්නේ. ඒවා කන්න නෙලුම් පෙතිත් බැදලා දෙනවා . පටන් ගත්ත තැන නුඩ්ල්ස් උණු වතුරට දාල එවෙලම හදල දෙනවා .  ඒකට පොඩි පොඩි මස් මාළු බැදලා සකේ වඩියක් එක්ක . මේ හැම කෑම එක්කම නම් ම ලියා ගත්තේ කොලේක .  නමුත් බිරින්දෑ තුමී ඒක විසික් කරලා .  ඒ නිසා කවුරු හරි දන්නවනම් ලියාගෙන  යන්න. මම බ්ලොග් එකට ඇතුළු කරන්නම් . 







අනිත් කෑම ජාතිය තමා කරගා (කරාගේ) කියන්නේ .  මේකෙදි  අපි මස්  බාබෙකිව් කරන්න කලින් මැරිනෙට් කරනවා වගේ හොඳට සෝස් වල දාල ඒදල ගන්නවා  .  ඊට පස්සේ පිටි සහ අල පාප්‍පයක් වටේ තවරලා බදිනවා.  ආයෙත් කියන්නේ මේකත් ටෙම්පුරා නෙමේය කියල .  මේ කෑම හැම එකේම රහ වෙනස් .  හදන ක්‍රමයට  අනුව, හදන චෙෆ්ට අනු , අමු ද්‍රව්‍ය  ගෙනාපු පළාත අනුව රස වෙනස් ව කෑම හදන රටක් මේක. මේ කෑම පින්තුර ටික ස්ලයිඩ් එකට දැම්ම.ඒ එක්කම අපි ගිය ආපන ශාලා වල පින්තුරත් දැම්ම .  .  

  අපේ ඇමරිකන් ගයිඩ් මහතා ඊළඟට අවන්හලකට ගිය වෙලේ ලොකු ටෝක් එකක්  දුන්න .  ඕගොල්ලෝ මේවානම් කන්නේ  නැහැ .  ගන්නත් නැහැ. ඔන්න බනින්න එපා .  අනම්  මනම් කියල අරන් දුන්නේ මොනවද - අශ්ව  මස්.  එංගලන්තේ අශ්ව මස් තහනම් නැහැ. නමුත් කන්නේ නැහැ .  2013 දී ටෙස්කෝ සහ අනිකුත් සුපර්මාකට් මස් වල අශ්ව මස් තියනවා කියල ලොකු කළබගෑනියක්  ඇතිවුනා .  කමෙන්ටුවක් නිසා දැන  ගත්ත අශ්ව මස් අවශ්‍ය නම් එංගලන්තයේ ගන්න තැන්  තියන බව  . ඇමෙරිකාවේ කන්නෙත් නැහැ , ගන්නත්  නැහැ .  වෙන රටවලට මසට අපනයනය කරනවා .  ඔන්න අපේ උතුරු ලන්ඩන් ඉංග්‍රීසි කපල් එකයි දුවයි ලොකු හුස්මක් උඩට  ඇද්ද .  එක්කෙනෙක් අතින් කට වහ ගත්ත .  ඇමෙරිකන් කොල්ලෝ  හතර දෙනාත් පොඩි විශ්මය ජනක වුනු ස්වභාවයක් දැම්ම .  මමයි ඉනේසුයි නන් ප්ලස් .  ඔහේ බලන් ඉන්නව .  "ඔහ්,  ජර්මනියේ කනවද" කියල ගයිඩ් මහත්මය ඇහුව .  ඉනෙස් කිව්වා - මම නම් කාල තියනව ,  අජිත් කාල තියනවා රුසියාවේදී කියල. මදැයි කොලා .  ඒ ගමන ඒ විත්තිය කියන්න වුනා අශ්ව මස් කන ගමන්. 
 ඉඟුරු ,  සුදු ළුණු වගේ ජාතියක් ,  වසාබි එක්ක කන්න දුන්නේ . මේකට කියන්නේ ශශිමි  නැත්නම් බසස්ස්හි කියල .  මසට අශ්වයන් ඇති කරන රටක් .  දෙවන ලෝක යුද්ධෙන් පස්සේ කෑම  හිඟ කාලෙ  තමා වැඩියෙන්ම පුරුදු වෙලා තියෙන්නේ . . 
   

ගිය අන්තිම තැන අර කලින් බ්ලොග් එකේ විස්තර කරපු කෑම එකමයි .  ටකෝ ටමාගෝ. මතකයි නේ ඔක්ටෝපස් හෙඩ් එක ලයිට් බැටර් එකක බැදලා.  හැබැයි මේ වෙන විධිහකට හදල තියන්නේ .  කෑම කඩේ පින්තුරෙත් මේ එක්කම තියනව. සයිඩර් වගේ බිමක් තමා තිබ්බේ .  ඒක නොබී අරක කන්න බැහැ ඇත්තටම . 




 මේ කඩ දෙක තුනකම තරහ කෝකිය හෙවත් ඇන්ග්‍රී චෙෆ් කෙනෙක් ඉන්නව .  මේ චෙෆ් හැම වෙලේම  තරහෙන් ලු .  මිනිස්සු කෑම නොකා ඉතිරි කරනවනම් බනිනවලු . බැදපු මස් කූරු දෙකක් අතේ තියන් ඉන්නව .  ගන්සෝ කුශිකට්සු දරුමා  කියන ආපන ශාලා ජාලයේ මැස්කොට් .  එකම මස් කෝටුව දෙපාරක් සෝස් වල ඔබන්න බැහැ කියන නීතිය එයා තමා පනවල තියෙන්නේ .  උඩ පින්තූරේ හොරෙන් බලන් ඉන්නෙත් එයා තමා  

දවල් අපි කොෆි ෂොප් එකකටත් ගියා .  මොචි කේක් එකක් එක්ක  ජපන් අයිස් කොෆි දෙකක් . 

 ජපානයේ තවම අර ලන්ඩන් පිකඩිලී සර්කස් වල සෝහෝ ප්‍රදේශයේ තිබ්බ වගේ ලිංගික ක්‍රියා දැක්වෙන පෝන් චිත්‍රපටි පෙන්වන තැනක් තවම තියනව .  ලන්ඩන් වගේ නගර වල මේවා දැන් නැහැ.

ඉතින් මේ අපේ අන්තිම දවසේ අපි බඩවල් පුරවාගෙන කට්ටියට සමු දීල ආව . කල්පනා කරලා බලන කොට තව එක ලිපියක් ලියන්න තරම් ජපානය ගැන කරුණු තියනව.

මේ ගමන් බුක් කලේ මට අපේ කම්පැනි එකෙන්  වසර විසි පහක සේවයට දුන්න ත්‍යාගයකින් .  මම හුඟක් වෙලාවට භාණ්ඩ වගේ  දේවල් ගන්නේ නැහැ .  අවුරුදු විස්ස අවසන් වුනු වෙලේ ලැබුණු ත්‍යාගයෙන් මම කාම්බෝජයට සහ ශ්‍රී ලංකාවට ගියා .  හුඟක්  ඉංග්‍රීසි අය කරන්නේ අයි ෆෝන් , රෝලෙක්ස් , මොන්ඩියා වගේ ඔරලෝසු, ගෙදරට වටිනා බඩු, ඉතා වටිනා ඇඳුම්  හෙම ගන්න එක .  මට ඒ දේවල එපමණ ආසාවක් කවදාවත් තිබ්බේ නැහැ . ගල් අල්ලපු මොන්ඩියා ඔරලෝසුවක් තිබිල නැති වුනා .   රට රටවල ඇවිදීම ඊට වැඩිය වටිනවා .     
මේක බුක් කරන කොට චීන සහ ජපානය යන රටවල් දෙකම බැලුව .  චීනෙට වීස ගන්න මාස තුනක් ඕනේ . ඒ නිසා චීනේ අත හැරලා ජපානේ යන්න තීරණය කළා .  ඒක දැන් දන්නවා ඉතා හොඳ තීරණයක්  කියල .  ජපාන ටුවර්ස් ගණන් වැඩියි මෙහේ . ෆේස්බුක් එකේ දැන්වීමක් දැක්ක ෆෙයාර් ෆොර් යූ කියල කම්පැනි ටුවර් එකක් .  ගාණ සාධාරණයි .  මෙහෙ රොම්ෆෝඩ් පපැත්තේ  ඔෆිස් එක. එකපාරක් රිසර්වේෂන් ඒජන්ට් කතා කළාම   ආසියානු වගේ තේරුනේ නමුත් නම ඉයන් ස්මිත් .  නමේ අකුරක් වැරදියි .  ගිය අවුරුද්දේ ලංකාවේ ඉද්දි කතා කලාම ටක් ගාල ෆෝන් එක ඉස්සුවා .  අර මෙහෙ එනේ ඩිලේ එක නැහැ .   ඉනෙස් තමා හුඟක් දේවල් පැකේජ් එකේ වෙනස් කලේ .  ගේෂාවෝ බලන්න හිටි එක හෙම අයින්  වුනා. ඒ වෙනුවට පන්සල් වැටුන .  ලන්ඩන් වලදී කතා රණ කොට මම ඇහුව ඔයා ආසියාවේ  රටකින් ද කතා  කරන්නේ කියල .   බලන කොට ලංකාවේ .  ඉයන් කිව මම ලංකාවේ ඉඳල  එයාට කතා  කරන කොට අහන්නත් හිතුන ඒත් ඇහුවේ නැහැ කියල .  ඉයන් සහ ෆෙයාර් ෆෝ යූ හොඳ  කම්පනි එකක් .  ගාන සාධාරණ වගේම හොඳ  සර්විස් එකක් දෙනවා .  අපේ මුලු  ගමන පුරාමත් හොයල බැලුව .  ඊලඟ ටුවර් එකත් හුඟක්  වෙලාවට එයාල ගෙන්ම බුක් කරනවා . 
  
හැබයි ආපහුජපන්  යන්න කැමැත්ත ගොඩක් තියනව ,  ඩිපාට්මන්ට් බොසා කීව මම රිමෝට් වැඩ කරන නිසා කැමැති නම්  මාස තුනක් විතර ගිහින් එහෙ වැඩ කරන ගමන් රට බලන්න කියල . ලන්ඩන් ඔෆි එකේ මීටින් ගැන එයා මොනව හරි කරන්නම් කියල නැත්නම් අවුරුදු දෙකක විතර රස්සාවක් හොයා ගන්න ඕනේ .  තවම තීරණයක් අරන් නැහැ . 
එහෙනම් ඊලඟ ලිපියකින් හමුවෙමු .  හෙට ෆින්ලන්තයේ . 
කොළඹ ගමයා - 06/09/2025 

  


Sunday, 24 August 2025

ඔසාකා සිට කොබේ දක්වා - අරීමා ඔන්සෙන් උණුදිය උල්පත් ගමන



ඔසාකා වල හිටිය ඊලඟ දවස තනිකරම මම සැලසුම් කළේ. ඔසාකා  නගරයෙන් පිට කෝබේ පළාතට යන්න .  හේතු දෙකක් නිසා .   මෙතනින් එහාට ශාක භක්ෂිකයන්ට මේ ලිපිය කියැවීම අපහසු වෙන්න පුළුවන් ඔන්න.
  
කෝබේ හරක් මස් මම මුලින්ම කෑවේ මොස්කව් ගිය වෙලේ  2016 දී . අවියාමතොර්නයා වල අපේ පරණ හොස්ටල් එක ගාව අලුතින් ජපන් අවන්හලක් ඇරලා තිබ්බේ .  වගු ස්ටේක් එකක් තිබිල මම ඇණවුම් කළා .  ස්ටේක් එක රවුමට හදල පිගානේ මැද තියල ආලවට්ටම් දාල ගෙනාවේ . ලන්ඩන් වල ස්ටේක් වලට  වඩා වෙනම රහක් තියනව  කියල චෙෆ් ට කීවහම මිනිහ කීව ඔය කෝබේ බීෆ් කියල.
 
වගු බීෆ් හෙවත් වගු හරක් මස් එක ජපානේ ඕන ප්‍රදේශයක තියනව. වගු කියන්නේ ජපානයේ හරක් මස් කියන එක.   ඒ මසත් ගණන් සාමාන්‍ය ඒවාට වඩා.   මාබලින් කිරීම  (මස් එක ඇතුලේ සුදු පාට මේද ස්තර  මාබල් වගේ වීම),  විශේෂ රසය ,  බටර් වගේ ගතිය සහ ඉතා මෘදු වීම ,  මේ ඔක්කොම වගු හරක් මස් වල තියනව.  ඒ වගේම ඒවා ඇමෙරිකාවේ පවා හදනව .   නමුත් කෝබේ ප්‍රදේශයෙන් එන වගු හෙවත් කෝබේ බිෆ් කියන්නේ කෝබේ කියන ජපානයේ හයුගෝ ෆ්‍රීෆෙක්චර් එකේ විතරක් හදන හරකුන් ගෙන් ගන්න උසස් වර්ගයේ  වගු මස් එකක්.  මේක වෙනම වර්ගයක් ටජිමා කියල    (Kobe is a specific strain, Tajima-Gyu). ඒ කියන්නේ  ඔය ප්‍රංශයේ ෂැම්පේන් ප්‍රදේශයට විතරයි ෂැම්පේන් නිපදවන්න පුළුවන් වගේ මේවා කෝබේ වල විතරයි හදන්න පුළුවන්.   

කෝබේ  බීෆ් හැමෝටම හදන්න ලෙහෙසි නැහැ .  ටජිමා ලයිනේජ් එකේ හරක් වෙන්න ඕනේ .  A4/A5 කියල ග්‍රේඩ් එකක් තියනව .  මාබලින් කරන එක හයට වැඩි වෙන්න ඕනේ. ඔය මුකුත් නැත්නම් විකුනණ සහතිකය දෙන්නේ නැහැ. කෝබේ වලටම ගිහින් කෝබේ බීෆ් කන එක ඉතින් වෙනම ලල් එකක් .

දෙවෙනි කාරණේ තමා අරීමා ඔන්සෙන් එකකට  යාම.   ඔන්සෙන් කියල කියන්නේ උණුදිය උල්පත් තියෙන තැන්වල නාන්න හදපු තැන් හෙවත් ස්පා. අරීමා ඔන්සෙන් තියෙන්නේ කිටා කු කියන කෝබේ නගරයේ  වෝඩ් එකක .  අරීමා ඔන්සෙන් එක ගැන සඳහන් වෙනව ක්‍රි ව. 990 රාජකීය වාසල  කාන්තාවක් වන සෙයි ශෝනගොන් ලියපු පොතක ඒකට කියන්නේ පිලෝ බුක් කියල.     ජපානයේ හේයාන් සමයේ සිට  (ක්‍රිව 794 එම්මු අධිරාජයාගේ කාලයේ සිට).  මේ උණුදිය  උල්පත් වලින් ලෙඩ සුව වෙනවා කියලත් කියනවා.  අට වෙනි ශත වර්ෂයේ නිෂෝන් ශෝකී (ජපාන ඉතිහාස ලියවිලි )  වලත් සටහන් වෙලා තිබෙනවා මේ ඔන්සෙන් ගැන. මේකේ වතුර ජාති දෙකක් උනනවා.  කින්සෙන් හෙවත් රත්රන් පාට මඩ වතුර.  වතුර රන් හෝ  දුඹුරු  පාට වෙලා තියෙන්නේ යකඩ මුසු වෙලා නිසා (යපස් ). හම සුමුදු වෙලා සුවපත් වෙනවලු  මේ වතුරෙන් . අනික ජින්සෙන්. මේකේ වතුර රේඩියම් සහ කාබනේට් මුසු වෙච්චි එකක්.  මස් පිඬු රුදාව සහ හන්දිපත් රුදාව සනීප වෙනවලු ඒකෙන් නෑවහම . 
 
 දවස පටන් ගත්තේ ලස්සන දුම්රිය ගමනකින් ඔසාකා ඉඳන්. අංක එකේ සිට හතරට යුටියුබ් වීඩියෝ හතරක්  දැම්ම මේ ගමන ගැන .  මේක අරිමා රේල්වේ සෙනික් රූට් එක .  මවුන්ට් රොක්කෝ කඳු පෙළ පැත්තෙන් යන්නේ . 

මේක සාමාන්‍ය දුම්රියක් නිසා ගමනේදී පළමු මැදිරියේ  ඉදිරි  කොටසේ රියදුරු මහතා පිටුපස හිටගෙන වීඩියෝ කරන්න පුළුවන් වුනා.  මෙතන මගේ ගාව සයිඩ් එකේ හිටගෙන දුම්රිය යුනිෆෝම්  එකක් ඇඳගත් මනුස්සයෙක් හිටිය.  මුහුණේ ඒ කොනේ ඉඳන් අනිත් කොනට ලොකු හිනාවක් දාගෙන. දුම්රිය අන්තිමට නතර වෙන සන්නොමියා -  අරිමගුචි දුම්රිය පලේදී  මට වීඩියෝ කරන්න කීව එයා ගේට්ටුව හරහා සෙනග  යවනකන්.  සංචාරකයෝ දුම්රියට නැග්ගොත් එයාල ගැන හොයල බලන්න ඒ දුම්රිය කම්පැනි එකෙන් දාන කෙනෙක් ලු.  කොහොමද සොයා බැලිල්ල. මේ වීඩියෝ එකේ සෙනග හසුරුවන්නේ ඒ ජපන් දුම්රිය සේවක මහත්මයා . 

   ඒ ගමනට යන අතරමග දුම්රිය පින්තූර ටික බසු ස්ලයිඩ් එකට දැම්ම. අනිත් ලිපි වගේම ජපානයේ ලස්සන දුම්රිය ටිකකුත් තියනවා මෙතන.  ස්ලයිඩ් එකේ දෙවන කොටසේ අරීමා ඔන්සෙන් හෙවත් උණුදිය උල්පත් එකේ ඇතුල බලා ගන්න පුළුවන්. අපි ස්ටේෂන් එකට ගියහම දැක්ක අපි යන ඔන්සෙන් එකෙන් බස් එකක් දාල තියනව එතනට යන්න. මේ ඔන්සෙන් එකේ නම ටයිකෝ නො යු.   සතියේ දවසක් නිසා විශ්‍රාමික මහලු අය වැඩිපුර හිටියේ.  සමහරු මුණුබුරු මිනිබිරියන් එක්ක ඇවිත් හිටිය.  අපි පෝලිමේ ඉන්න කොට ජපන්  කාන්තාවක්  ඉනේස්ට තට්ටුවක් දැම්ම. බලන කොට ඇතුලට යන ටිකට් එක සාමන්‍යයෙන් යෙන් 3500 (£17 වගේ -4000 විතර වෙනවා එක්කෙනෙකුට. මෙයා දුන්න වවුචර් දෙකක් අපි දෙන්නට .  එයාල දෙන්නට වවුචර් දෙකක් තියනව කියල.  ඉතින් අපි දෙන්න ඇතුලට ගියේ භාගයක මුදලට. හැබැයි ගෙවන්න තියෙන්නේ අන්තිමට .      
මුලින්ම ටිකට් අරගෙන ගියහම මැරුන් පාට කිමෝනෝ දෙකක් දෙනවා ඇඳගන්න. දෙන්නට ලොකර් දෙකක් දෙනවා ඇඳුම් ඔක්කොම දාන්න. ඒවා ගන්න පුළුවන් අන්තිමට. ඉතින් අපි මුලින්ම යන්නේ උණුදිය උල්පත් වලින් ස්නානය කරන්න. දැන් ඔන්න නීති දෙකක් තියනව .  එකක් තමා වික්ටෝරියානු සදාචාරය  සුරකින එංගලන්තේ වගේ ඇඳුම් ඇඳගෙන ඒ කියන්නේ බිකිනි, කොට කලිසම් ඇඳගෙන යන්න බැහැ මේක ඇතුළට. ඩෙස්මන් මොරිස් ගේ නිරුවත් වානරයා වගේ යන්න ඕනේ.  අවුලක් නැහැ .රුසියාවේ සහ ජර්මනියේ ඒ වගේ තමා, ගිහිල්ල තියෙනවනේ. ගැහැණු සහ පිරිමි වෙන වෙනම.  ඊළඟ නිතිය ටැටූ බැහැ කොහෙත්ම.  පොඩි එකක්වත් බැහැ . දැක්කොත් එළියට දානවා .  හේතුව තමා මෙහෙ මාෆියාව වන යකුසා එකට සම්බන්ධ වෙන්න නම් ඇඟේ පිටුපස හෝ පපුවේ නයෙක්ගේ ටැටූ  එකක් ගහන්න ඕනේ .  යකුසා එකට විතරක් තහනම් කරන්න බැහැනේ .  එනිසා ටැටූ තියෙන කවුරුත් ගන්නේ නැහැ .     
 

ඉතින් මම ඔය පින්තූරේ තියන රේඩියම් සහ කාබනේට් වතුර එකට බැස්ස .  ඒක රස්නෙයි කියන්නේ අංශක හැටක් හැත්තෑවක් විතර ඇති .  ජැප්පෝ හතර පස් දෙනෙක් හිටිය .  ටිකක් වෙලා ඉන්න කොට මාව අමුවෙන්ම තැම්බෙනව කියල තේරිලා මම එලියට ආව. ඊට පස්සේ එතනම තියන ගෝල්ඩන් පාට වතුර එකට බැස්ස .  මගේ අම්මෝ ඒක  අංශක අසූවක් විතර .  පැන්න එළියට. ජැප්පන්ට හිනා. එකෙක්  කීව උඩට යන්න කියල .  එතන එළියේ නිසා වතුර සීතලයි කියල කිව්වා.  

උඩට ගියහම එතන වටේට ලී බාල්දි තියල තියනවා.  එක්කෙනෙකුට බැහැල ඉන්න පුළුවන් සයිස් එකේ .  මැද ටිකක් ලොකු ගල් බැඳපු නාන තටාකයක් තිබුන,  ඒකට බැස්ස. යන්තන්  වතුර අංශක පනහට වගේ .  එළියේ පොඩි හුළඟක් තිබ්බ නිසා අවුලක් නැහැ .  මගේ ළඟ හිටිය ජැප්ප මාත් එක්ක කතා කරන්න ගත්ත. කොහෙන්ද කින්ද මන්ද වගේ  ආගිය තොරතුරු කතා කරා .  බලන කොට මෑන් ට්‍රේන් ඩ්‍රයිවර් කෙනෙක්.  ඒකත් ලස්සන රූට් එකක.    හන්ෂින් මේන් ලයින් එකේ මුහුද පැත්තටත් යන. රස්සාවෙන් විශ්‍රාම යනවලු  ඒ  මාසේ.  මම කිව්වා 'හොඳයිනේ නිදහසේ ඉන්න පුළුවන් .  ලෝකේ වටේ ඇවිදින්න පුළුවන් නේ කියල . " ජැප්පට හිනා ගියා .  පොරගේ පඩියෙන් නිවාඩුවට බිරින්දෑ අරන් මුළු ඇමෙරිකා මහාද්වීපයේම ,  යුරෝපෙම සහ ඕස්ට්‍රේලියාසියාවේ ගියා කිව්වා.  ඒ ඇතිනේ ඉතින්.  ගෙදර ඉන්න බැහැ ලු .  ඒක වයිෆ් ගේ ඒරියා එකලු. පොඩ්ඩක්  සම්ප්‍රදායික වගේ නේද කියා  මම ඇහුව .  අපේ වයිෆ් ල නම් වැඩ කරනවා කියලත් කීව. "ආ මගේ එක්කෙනා ටීච කෙනෙක්.  පාසැල ගේ ළඟ ලු" .  රස්සාවක් දැනටම හොයා ගත්ත කිව්වා. පොඩි අකවුන්ට් කෝස් එක්ක කරන්න  වුනාලු .  මට මගේ අසල්වැසියා  බ්‍රයන්ව මතක් වුනා. 

ඔන්න තැම්බිලා ඇති වුනහම අලුත් යාළුවට බායි කියල මම පහලට ආව, බිරින්දෑ හොයාගෙන. තව ටුවරිස්ට් කපල් එකක්  හිටිය.  මම එයාලට කිව්වා. ඒෂියන් නොවන කෙනෙක්  ඉන්නවනම් එන්න කියන්න කියල. උන්ට හිනා. ඒ අතරේ   ඔන්න එයා ආව ඇතිවෙලා. ඒ ගමන අපි ගියා සෝනා  රූම් එකට .  (උණුහුම් කාමරය.)  ඒකෙ බිම ඇලවෙලා ගඟ වෙලා ඉන්න පුළුවන්.  ගැහැණු පිරිමි එකට ඒකෙ ඉන්න තියෙන්නේ. එක තැනක ඉඩ තිබුන එක්කෙනෙකුට විතරක් .  ඇතුලේ තව කාමරයක් තිබුන ඒක රස්නේ වැඩියි .  මේ වෙලාවේ අර අපට වචුචර් දෙක දුන්න කපල් එක හිටිය එතන.  එයාලා කීව එයාල ඉවරයි අපට ඉන්න කියල. තව කපල් තුන හතරක් හිටිය .  අපිත් ඔහේ ඇලවෙලා නිදා ගත්ත.  ඇත්තටම අර උණු වතුර උල්පත් වලින් ආවහම නින්ද යනව.
  
ඊට පස්සේ ගියා සම්බාහනය කරන තැනකට .  මෙතනත් ගැහැණු පිරිමි වෙනම .  ආයුර්වේද සම්බාහනයක් වගේ එකක් තමා ඒකත්.

එතන ෂොප් එකකුත් තියනව අවශ්‍ය දේ ගන්න .  අවශ්‍යතාවයක් නැති නිසා අපි දවල්ට  කන්න ගියා.  මෙතැනත්  වැඩිපුරම   වැඩිහිටි අය තමා හිටියේ අපි වගේ . මොකද මේක රැකියාව දවසක් නිසා වෙන්න ඕනේ .  හැබැයි නියම රිලැක්ස් ලයිෆ් එක . 



කෑම වලට කෝබේ බීෆ් එක්ක සුප් සහ බත් කෑම දෙකක් ඇණවුම් කළා .  මේකේ පින්තූර වෙනම  දානවා ස්ලයිඩ් නැතිව පැහැදිලි කරන්න .    ඉස්සෙල්ලම ඉස්සෝ , නූඩ්ල් සැලඩ් , පොඩි න්ගිරි සෙට් එකක් වගේ ගෙනත් දුන්න .  බිත්තරයක් තිබ්බ තම්බපු නැති .  එක්කෝ එහෙම කන්න පුළුවන් .  නැත්නම් සුප් එකට දාන්න පුළුවන් . 

ඊට පස්සේ ඔන්න ගෙනාව කෝබේ බීෆ්. දැන් මේකේ පේනවා ඇති මාබලින් කලහම එන ෆැට් (මේදය )  ලයින් එක මැප් එකක් වගේ. එක පැත්තක හැම හරක් මස්ම  එකම එක වගේලු ලයින් පැටන් එක.  
   

ඕක හදා ගන්න අපටම  දෙනවා පොඩි ලිපක් .  ඒක පත්තු කරලා යකිනිකු හරි මීසෝ පේස්ට් වගේ සෝස් දාපු වතුර එකට ඒක දාල අපට අවශ්‍ය ගානට හැදුනට පස්සේ කන්න පුළුවන් .  කතාව ඇත්ත.  බීෆ් එක නිකන් කටේ දියවෙනවා වගේ මෘදුයි.  මේක තමා ලිප අපට දුන්න .  කොරියන්  අවන්හල් වලත් කාම්බෝජයේත් මේ පිලිවෙලම තියනව හැබැයි .   . 

කාල බිල ඉවර වෙලා ගෙවල හෙම ආපු විධිහටම හෝටලයට ආව ඔසාකා වල . හැබැයි එතනම නිදා ගන්න තිබුන  නම් හොඳයි කියල හිතෙන තරමට නිදි මතක් ආව. පස්සේ දැනගත්ත එතන  හොටෙල් එකක ඉන්න පුළුවන් කියල .  ඒ ඔසාකා බලා එන ගමනත් වීඩියෝ එකට ගත්ත . 

මෙතැනින් ජපන් ගමන ඉවර වෙන්නේ නැහැ .  ඊට පස්සේ අපට තිබ්බ තව ආහාර සංචාරයක් ඒක තමා අන්තිම එක.  දැන්නම් එපා වෙලත් ඇති. එහෙනම් ම් කියවල අදහස කියන්න . 

අජිත් -24/08/2025     


Sunday, 10 August 2025

ඔසාකා නගරය නරඹා මිස්ටර් ජැක් ගේ බත් කඩේ රෑ කෑම


අර ඔසාකා ඇවිත් ආයේ ගිහින් ආයේ ඇවිත් කෑවේ මොනවද කියලවත් මතක නැහැ නින්දට ගියා .  එදා ගත්ත ඔසාකා නගරයේ පින්තුර ටික මේ බසු ස්ලයිඩ් එකේ දාන්නම්. ඔසාකා ස්ටේෂන් එක උඩම වගේ ලොකු ෂොපින් මෝල් එකකුත් තියෙනවා .  අපි නතර වෙලා හිටියේ ගඟ ගාව හොටෙල් එකක. සමහර පින්තුර එතන ගත්ත ඒවා. 
*************************
 
ඔසාකා නගරයේ විශාල ගොඩ නැගිලි ප්‍රමාණයක්  අතරේ පියකරු ගංගාවකුත් ගලාගෙන යනවා. යෝඩෝ ගාවා කියන ගන්වා ඔසාකා බේ  එකට වැටෙන්නේ. මෙහෙ   සමහර ගොඩ නැගිලි නිකන් ගිනි පෙට්ටි හිටවල වගේ .    අපි මැයි 25 උදේ කියල අපේ එදින ටුවර් ගයිඩ් හම්බ වෙන්න. එයා අයිරිෂ් එක්කෙනෙක් .  එහෙම හම්බ වුනු අනිත් අය වගේම ජපන් යුවතියක් බැඳලා ජපානයේම  නතර වෙලා.  හොඳටම වැස්ස නිසා අපි කාසල් පාක් එකේ හිර වුනා . ඒ අතරේ ගයිඩ් මහත්තයා  පරණ කතාවම කියාගෙන ආවා . ජැප්පෝ මැරීගෙන වැඩ කරනවා. මැරෙනවා වගේ කතාවක්. තද නීති වැඩ කරන තැන්වල. අමාරුයි .  ඒ වෙනකොට මම දත්ත හොයාගෙන සිටි නිසා කෙලින්ම කිව්ව ජැප්පෝ දිවි හානි කරගන්නේ වැඩිපුරම තනිකම සහ ජොබ් එකෙන් අයින් කලහම ,  ජොබ් එකක් නැත්නම් කියල.  උන් වැඩ කරන්න කැමතියි . මේ  අයිරිෂ් ගයිඩ් මල්ලිත්  උදේට ටුවර් දෙකක් විතර යනවා .  ඉංග්ලිෂ් ටීචින්  ජොබ් එකෙන් අයින්  වෙලා ජපන් බිරිඳ  හම්බ  කරන දේ කකා ඉන්නව වගේ මම දැක්කේ. දවසේ වැඩි කොටසක් නිකන් .  එංගලන්තේ  නම් සහනාධාර ලැබෙනවනේ.
   
  කාසල් එකේ මාලිගාව ඇත්තටම ලස්සනයි .  ලොකු ගල් පර්වත ගෙනත් බිත්ති හයි කරලා. ලොකු ගල් පැතලි විධිහට කපලා බිත්ති වල හයි කරලා තියෙන්නේ . 1583 හදපු එකක් නිසා එතරම්ම පරණ නැහැ. පොඩි පොකුණක් සහ මල් වවපු ගෙවත්තක් තියනවා ලස්සනට.   කාසල් පාක් එකේ ඉඳන් ගියේ ශින්ටෝ පන්සලකට .  වඳින්නේ ටිකක් අමුතු විධිහකට.  ඉස්සෙල්ල කකුල් අතපය හෝදන්න ඕනේ වතුර බේසමකින්. ටැප් එකක් තිබ්බ වගේ මතකයි .  ඊට පස්සේ කාසි වලින් සල්ලි පූජා කරලා , ඝන්ටාරය ගහන්න ඕනේ .  ඉන් පස්සේ දෙපාරක් ඔලුව නමල , දෙපාරක් අත්පුඩි ගහල අත්  දෙක එකතු කරල යාඥාව කියවන්න ඕනේ . 

ඔසාකා වල තියනව  කොරියන් සෙක්ටර් එකක් ඉකුනෝ කොරියා ටවුන් කියල.  සම්පුර්ණයෙන්ම ගෙටෝ එකක් වගේ .  පුංචි පුංචි ගෙවල් සහ කඩ එකට එකතු කරල  හදල තියෙන්නේ. එක පින්තුරේක බලන්න උඩ වහලේ  කුණු වතුර ගෙනියන බට හෙම තියනවා. උඩින් පාරවල් සහ රේල්ලුවකුත් යනවා.   ඒ යට තමා කඩවල් තියෙන්නේ. මට හිතුනේ ලන්ඩන් වල චයිනා ටවුන් එක මේ කොරියානු ගෙටෝවට වඩා ඉඩ පහසුයි කියල.
කොරියන් විදී කෑම ජාති කන්න නම් එතනට යන එක හොඳයි .   

මේ පින්තූරය වෙනම දානව මොකද මම මාළු ටැංකියේ පීනන මාළු අරන් උයල දෙනවා දැකල තියෙන නිසා .  රුසියාවෙත් මාළු කඩේ පණ පිටින් මාළු විකුණනවා. නමුත් මෙහෙ පණ  පිටින් පුංචි බුවල්ලෝ  විකුනනවා . එවෙල්ම හදලත්  දෙනවා . 

තවත් දැක්ක දෙයක් තමා ගේම් ෂොප් වල ඉන්න සෙනග කන්දරාව .  උදේ ඉඳන් සෙල්ලම් කරනවලු .  මේ සමහර ගේම් සුදූ. ජපානේ සූදු ගහල සල්ලි දිනන්න බැහැ. ඒක තහනම්.  නමුත් මොනවහරි ටෝකන් වගයක්  දිනුව හැකි .  ඉතින් මේ ෂොප් ආසන්නයේ තව ෂොප් දෙකක් තියෙනවා.  අර සූදු ගහල දිනන ටෝකන් දීලා මොකක් හරි භාණ්ඩයක් ගත්ත හැකි. භාණ්ඩය ඕනේ නැත්නං ඊලඟ ෂොප් එකට ගිහින් සල්ලි ගත්ත හැකි ඒක තහනම් නැහැ.
    
ඒ යන අතරමග ඔසාකා වල උසම බිල්ඩින් එකටත් ගියා .  අබෙනෝ හරුකස් ඒකෙ නම. මීටර් 300 විතර උසයි .  ඒකෙ ඉඳල පහලට බැලුවහම පෙනෙන ට්‍රේන් ලයින් එක ලස්සනයි .  මොඩෙල් ට්‍රේන් සෙට් එකක් වගේ පේන්නේ. ඒකෙ වීඩියෝ එකක් තියනව යුටියුබ් එකේ. ලිපියේ යට ලින්ක් එක බලන්න. 

ඒ ෂොපින් සෙන්ටර් හරියක තමා අපේ චාරිකාව ඉවර වුනේ. ගඟ මැද්දේ සෙනග පිරුණු පාලමක .  ඈතින් කහ පාට 'ෆෙරිස් වීල්' එකක් පෙනුන .  ඒක තියෙන්නේ  දොන් කිහොතේ කියන සාප්පුවට අල්ලලා. මේ ප්‍රදේශයට කියන්නේ දොටොන්බෝරි.  මේ දවල් එකට විතර ඇති එතකොට.  පුදුම සෙනග කන්දරාවක්, අපට පැයකට වැඩිය ගියා එතැන ඉඳන් පයින්ම හොටෙල් එකට යන්න.  සෙනග නිසා.  දුර වැඩි නිසා නෙමේ .   
තේකක් කාරිය බීල හවස් වෙනකන් පොඩ්ඩක් නිදහසේ හිටිය . 

අපි මතක තියා ගත්ත කන්න යන තැනක් .  ඔය කලින් කිවූ බුවල්ලෝ හිස අරගෙන ඒකට වටු කුරුළු  බිත්තරයක් ඇතුළු කරලා හදන කෑමක් තියනව ටකෝ ටමාගෝ කියා. තව කෑමක් තියනවා ටකොයාකි කියල .  බුවල්ලෝ එක එක විධිහට බැදලා. ඔය ආපනශාලාව ඒව හදන එකක් නිසා අපි ඒකට ගියා .  එතකොට රෑ අටයි තිස්පහට විතර ඇති .   වේටර් සහ කෝකියා එක අයෙක් වගේ මම දැක්කේ .  දෙන්නෙක් ඉන්නව කීවහම එයාල දැන් වහල කීව.  මේ ඇරල ඉන්න  තැන සුද්දෝ දෙතුන් දෙනෙක් කනවා දැක්කා.  (සංචාරකයෝ ) මම උන් පෙන්නා කීව අපි දෙන්නයි ඉන්නේ වැඩිය කන්නේ නැහැ .  ටක් ගාල යනව කියල. ඒත් බෑ කිව්වා .  අපි දෙන්න එලියට  ආවා. ඉනෙස්  බෝඩ් එක පෙන්වල කීව අට හමාරට වහනව වගේ නේද  ලියල තියෙන්නේ  කියල .  මම කීව ඒත් අනිත් අය ඉඳගෙන ඉන්නේ.  එයාලා තවම  කෑම හදනව නේ කියල .  මොකද මම කියවල තියනව  ජපන් රෙස්ටුරන්ට් වල - ජපන් කතා කරන්නේ නැතිනම් ඇතුළු වෙන්න එපා  කියල පොඩියට ලියල තියනවා කියල . 

ඉතින් අපි තව  ඇවිදින්න ගත්ත .  තව ලස්සන පොඩි ආපන ශාලාවක්  තිබ්බ. මම 'කොනිචිවා' කියාගෙන ඇතුලට ගියා .  ඉනෙස් පිටි පස්සෙන් ඇතුළු වෙනවා .  ඇතුලේ හිටිය ජපන් චෙෆ් එයාව දැක්කේ නෑ.  මෑන් මට දබර ඇඟිල්ල  දික් කලා.

! යූ ඩ්‍රින්ක් ? නෝ ඩ්‍රින්ක් නෝ කම්" .
මම  "ඉයස් ඉයස්  අයි ඩ්‍රින්ක් ' කියාගෙන ඇතුලට ම ගියා .  ඉනෙස් පිටි පස්සෙන් ආවා.  චෙෆා 

මගෙන් අහනව - "ශි ඩ්‍රින්ක් , නෝ ඩ්‍රින්ක්"?.

මම ටක් ගාලා "ඉයස්" කීව. "ඕකේ සිට්  සිට්" , කියල  උස ස්ටූල්  දෙකක් පෙන්නුවා .  ඒකත් අර කලින් එක වගේ බාර් එකක්  ළඟ ස්ටුල්ස් තියල වගේ .  
       
අපිත් ඉතින්  වටේ ඉන්න දෙතුන් දෙනා එක්ක හිනා වෙලා ඉඳ ගත්ත . 
"ඕකේ යූ ගෝ වෙබ්සයිට්  ඕඩර්. වන්  ස්ටාටර් , වන් ඩ්‍රින්ක්" .  (වෙබ්සයිට් එකට ගිහින් කෑම ඇණවුම් කරන්න .  මුල් බයිට් එකක් සහ ඩ්‍රින්ක් එකක් අනිවාර්යයි )

ඉනෙස් කිව්වා එයාට වතුර ඕඩර් කරන්න .  වැඩිය කන්නත් බැහැ කියල .    

චෙෆ් ට ඇහුනනේ. "නෝ නෝ, නෝ - වෝටර් යූ ගෝ " කියල සැරෙන් කිව්ව. ඒ අතරේ අල්ලපු ස්ටූල් දෙකේ ඉඳගෙන හිටිය ඇමෙරිකන් සංචාරකයා කතා කළා.  

"ඔයාල මෙතන බොන්න ඕනේ .  බොන්නේ නැති අයට එයා කැමති නැහැ .  මම හිතුවේ ඔයා තමා බොන්නේ නැත්තේ කියල" . මෑන්  මාව පෙන්නලා එහෙම කිව්වේ .  
ඉනෙස් කීව 
"එයා නම් ඕන තැනක බොනවා .  මට මහන්සි දැනුනම බොන්නේ නැහැ කියල ."  ඒ කපල් එක ඇමෙරිකාවේ ටෙක්සාස් දෙන්නෙක් .  
මම ඇහුව "ඇයි මම බොන්නේ නැහැ කියල හිතුවේ "  කියල . මිනිහ ඇහැක් චෙෆ් දිහාට ගහල කිව්ව.  "එයාම කියයි"  කියල.  ඒ දෙන්න කාපු කෑම ලිස්ට් එකත් අපට දීලා දෙන්න ගියා . 
මම ටක් ගාලා සකේ දෙකකුයි ස්ටාටර්ස් දෙකයි ඕඩර් කළා .  ඉනෙස් නැගිටලා යයි  කියල බයට.
  
මෙන්න මෙයා නැගිට්ට.  
"මට මෙයා උයන දිහා බලන්න ඕනේ කියා". අර ඇමෙරිකන් දෙන්න ඉඳගෙන හිටපු ස්ටූල් එකේ ඉඳ ගත්ත.  සාමාන්‍යයෙන් එයා  කරන ඕවගේ දේවලට  කවුරුත් චැලේන්ජ් කරන්නේ නැහැ . 
මෙන්න චෙෆ් කියනවා .  
"නෝ සිට් දෙයාර්. නෝ  සිට් දෙයාර් .නෝ  චේන්ජ් නෝ චේන්ජ්" . මෙයා ඉංග්‍රීසි කතා කරන්නේ ඊයේ පෙරේද එංගලන්තෙට ගොඩ බැහැපු 'කවුද' වගේ . 

 ඉනෙස් කිව්වා - "මම  ඔයා උයනවා බලන්න ඕනේ නිසා එතැනට ගියේ කියල".  එතැන ඉඳන් හොඳට පේනවා උයන විධිහ පැත්තෙන් බැලුවහම.  චෙෆ් කිව්ව සැරෙන් වගේ  "!
නෑ බලන්න ඕනේ නැහැ. හිටිය පුටුවට යන්න. " කියල .  



මට දැන් මැරෙන්න හිනා .  ඉනෙස් ට ඔහොම කතා කලේ නැහැනේ කවුරුත් .  මිනිත්තු දහයකට කලින් මට අනිත් ආපන ශාලාවේ ඉඩ නැහැ කිව්වා.  ඔය යන්තන් පේන්නේ චෙෆ් තමා. 


මම ඉල්ලුවේ කියුකම්බර් කපල සලාදයක් .  ඒකට මරු සෝස් එකක් ආව .  බෝතලෙන් නෙමේ ,  එයා එවලේම ඒක හදන්නේ .  උඩ පින්තුරේ තියෙන්නේ රෙස්ටුරන්ට් එකේ ඉස්සරහ.  යට මගේ කියුකම්බර් එක.  ඉනෙස් ගත්තේ අර එඩමමේ කියන සෝයා බෝංචි කරල්ටික .  මට ජැප්පෝ කියනව  ඇහෙන්නේ "එදා මාමේ" වගේ . 😆.
 
අනිත් පැත්තේ ඉඳන් හිටියේ ඉංග්‍රීසි  කතා කරන්න  පුළුවන් තරුණයෙක්. එයාගෙන් මෙනු එක පරිවර්තනය කර ගත්ත.   මං  ඉල්ලුවේ ටුනා එකක්. මෙහෙ කියන්නේ මගුරෝ කියල ටූන මාළුවට  මම ඒ ඩිෂ්  එක කලින් කාල තියන නිසා ඒක ඕඩර් කළා .  ඉනෙස් ට ගත්තේ ග්යෝසා.  චෙෆ් දැන් මාත් එක්ක හෙන ෆිට්.  මම සකේ එක ඉවර කරලා ඒ ටිකට .  එයාට මිස්ටර් ජැක් කියන්නලු .  ඒ වගේ නමක් ලු තියෙන්නේ. ඉනෙස් මාන කොකා වගේ ඔළුව උස්ස උස්ස මෑන් හදන්නේ මොනවාද   කියල  බලනව .  ඔන්න මිස්ටර් ජැක් ට දුක හිතුන.
  
"ඕකේ, යූ ගෝ දෙයාර්", කිව්වා .  ඉනෙස් ට මාරු වෙන්න කීවේ අයිනේ ස්ටූල් එකට.  මාත් මාරු වුනා ඒ ලඟට.  එතකොට තමා මට තේරුනේ මෙයා එපා කිව්ව හේතුව. අපි ඉඳගන්න තැන නම්බර් එකක් තියනව .  අපි ඕඩර් එක වෙබ්සයිට් එකේ කරන කොට එයා ඉඳ ගන්න තැන නම්බර් එක එන්ටර් කරනව එයාගේ අයි පෑඩ් එකේ. පුංචි මොනිටර් එක්ක හයි කරල තියනව උඩක .  එයාට ඒකෙන් ඕඩර් එක පේනවා . අන්තිමට බිල ගහන්නේ එහෙම.  ලෙහෙසියි පහසුයි.  වෙනම වේටර් ල ඕනේ නැහැ .  පොඩි ජපන් හෝ තායිවාන් කෙල්ලෙක් තමා අත් උදව්වට හිටියේ,  මෙතැන හුඟක් බිසි.  උඩ තට්ටුව කස්ටමර් ලාගෙන්  පිරිලා කියල එයාම කිව්වා .  මෙයා ඒ පැත්තේ ප්‍රසිද්ධයි කියල මට තේරුනා. 
 පහළ තියෙන මගේ ටූන මාලු  දීසියට  කියන්නේ ටකාකි . ඒ කියන්නේ මේක සුෂී හෝ සශිමි නෙමේ .  (අමුම නැහැ ) ලස්සනට ගානට ඔක්කොම මාළු පෙති වටේ ලස්සනට බදිනවා.  මැද පොඩ්ඩක් රෝස පාටට හිටින්න . මීඩියම් රෙයා හා මිඩියම් අතර  ස්ටේක් එකක් වගේ.   ඒක එක කලාවක් ඇත්තටම.  පුරුදු වෙන්නේ නැතිව එපමණ හොඳට ගන්න බැහැ. එයාගෙම සෝස් එකක් දෙනවා ඒක කන්න. තරිඳුව මේක කාලා තියනවද දන්නේ නැහැ.😆😆😎    


ග්යෝසා එකට දුන්නේ ටිකක් වෙනස් සෝස් එකක් ,  ජැක් මේ කෑම වල රහ ගන්නේ එහෙමයි .  උයන්නේ හරි සූක්ෂම විධිහට.  ඉනෙස් මට පෙන්නුවා එක තැනකදී, එයාට කෑම එකක් වැරදුන.  කෙලින්ම කුණු කූඩයට දැම්ම. 
ඔන්න ඔය වෙලාවේ ස්පැනිෂ් උච්චාරණයක් තියෙන කාන්තාවක් ඔලුව දැම්ම.  දෙන්නෙකුට ඇතුළට එන්න.  මිස්ටර් ජැක් කිව්වා ඉඩ නැහැ කියල.  එයා අපි දෙන්න කලින් ඉඳගෙන හිටි තැන පෙන්නුවා. එතැන සීට් දෙක හිස්.  ජැක් ඒත් බැහැ කිව්වා.  අර මනුස්සය දැන් බැගෑපත් වෙනවා .  ඉනෙස් කතා කරන්න හැදුව.  මම එයාව  නැවැත්තුව. "මේක එයාගේ රෙස්ටුරන්ට් එක.  එයා කැමති අය නේ  ගන්නේ.  එයාට සමහර විට තේරෙනව ඇති කවුද ඇවිත් කන්නේ බොන්නේ කියල .  එයාගේ කෑම අගයන්නේ කවුද කියල". අර දෙන්නව ගත්තෙම නැහැ . 

ඔන්න ටිකකින් තව ඉටිකිරිස් චීන වගේ පේන කෙල්ලෝ දෙන්නෙක් ආව. ඉඩ තියෙනවද කියල ඇහුව හිනා වේගෙන.  ගත්ත කෙලින්ම ඇතුළට. මම බිරින්දෑ ට  කිව්වා .  "මෙයා වර්නවාදී  කෙනෙක් නෙමේ.  නමුත් බොනවාදී අමුතු චරිතයක් කියල"
 අපි ගාව ඉඳ ගත්තේ චීන කෙල්ලෝ දෙන්නෙක් තමා.  උන් ජේ පොප් සංගීත ප්‍රසංගයක් බලන්න ඇවිල්ල.  එක කෙල්ලෙක් මෙහෙ ඉගෙන ගන්නවා.  අනික් එක්කෙනා  චීනේ ඉඳන් ඇවිත් බලල යන්න.  උන් අර ජර්මන් සයිස් එකේ ලොකු බියර්  දෙකක් ඉල්ලුම් කලා . කෙලින්ම ලොකු මේන් කෝස් එකක් ගත්ත .  අපි කන්නේ මොනවාද මේවනෙ කෑම. අර චීන කෙල්ලන්ගේ ඉන්ස්ට, ටික් ටොක් වීඩියෝ තියනව නේද කාගෙන කාගෙන යන.  ඒවා බොරුවට කරන ඒවා කියල මම හිතන් හිටියේ .  මොන පිස්සුද, මේ දෙන්න ඒ වගේමයි. 

මම නෝටිස් කරපු දෙයක් තමා චීන්නු ගොඩක් ජපානේ සංචාරයට එනවා .  ඉගෙන ගන්න වගේම. වියදම් කරන්නත් රුසියෝ. තායිවාන් ,  තායිලන්තය , පිලිපීනය වගේ රටවලින් වැඩ කරන්න එන්නේ කියල.    

චීන කෙල්ලෝ මේන් ඒවා ඇනවුම්  කලහම මිස්ටර් ජැක්  මට කියනව   
 "කෝ ඔයාල මේන් මීල් එකක් ගත්තේ නැහැනේ කියල ".
 අපි බැලුව ඒ මොනවාද කියල .  ලොකු රාමෙන් සුප් වගේ ඒවා ,  ලොකු රයිස් දීසි කන්න අපට අමාරුයි .  මම කිව්වා චීන කෙල්ලන් ගෙත් උදව්ව්වෙන් ජැක්ට, 
"අපි රෑට කෑම කන්නේ අඩුවෙන් බව".  ජැක්  "මම දන්නවනම් මම උඹට  එන්නේ දෙන්නේ නැහැ කියල" බක බක ගාල හිනා වුනා . හැබැයි මිනිහ අපට කැමතියි කියල තේරුනා.
 
ඊට පස්සේ කිව්වා මගෙන් බොනවද කියල ඇහුව හේතුව.  "අපි වගේ ඉන්දියන් කට්ටිය ඇවිල්ල වතුරලු ඉල්ලන්නේ "  මට හිනා .  
"ඉනෙස් කියනව "මෙයාට  කියන්න ඕනේ නැහැලු බොන්න" .  
මම කිව්වා "මම ලංකාවේ උපන්නේ.  ඉන්න ලන්ඩන් වල.  ලංකාවේ හුඟක් අය පොඩ්ඩක් ගන්නවා කෑමට බෙහෙතක් වශයෙන් .  ඒ නිසා බය නැතිව ඇතුලට ගන්න කියලා".  ඉනෙස් ඒ ගමන සන්ටෝරි බියර් එකක් ගත්ත .  දැන් ජැක් ගේ හිනාව කටේ පුරවල . 


මම ජැක් ට කීව , ඔබ ඇත්තටම කෝකියෙක් ට වඩා ආටිස්ට් කෙනෙක් කියල . මෑන් කියනව -" නෝ නෝ මී නෝ  ආටිස්ට් . අයි ඇම් කුක් ඇන්ඩ්  ඔව්නර්" ලු. මම තව සකේ එකක් එක්ක ඉස්සෝ දෙන්නෙක් ඉල්ලුව .  කරුමා එබි කියන මේවා අර ටයිගර් ප්‍රෝන් වගේ ලොකුයි. නෙලුම් අල කකෑලි  දෙකක් ලස්සනට සයිඩ් එකේ  තියල තමා දුන්නේ ඒක.

  අපට ඇත්තටම හිතුන කෑවේ නැතත් ලොකු මීල් දෙකක් ගන්න තිබ්බ කියල. හැබැයි ජැකාට ගානක් නැහැ.  එයා උයන දේවල් ගැන රනින් කමෙන්ට් එකකුත් දෙනවා අපට.  ඉනෙස් ලියා ගත්ත.  කොහෙද දන්නේ නැහැ ඒ ලියපුව.  මම ඩෙසට් එකට කියල තල බෝල දීසියක් ගත්ත.  අපේ තලබෝල වගේද කියල බලන්නත් එක්ක .  ඇතුළට බත් දාල, මොකක් හරි බෙරි ජාතියකින් හදපු  ජෑම් වර්ගයක් එක්ක. ලංකාවෙත් ලෙහෙසියෙන් හදන්න පුළුවන් කෑමක්. හරිම රසයි.  තල වල කිරි රසයි,  බතුයි,  ජෑම් නුයි එකතු වුනහම.   ඒක ඇත්තටම උදේට කන්න හොඳයි .  අනික මේවා කෑවහම බඩ ටක් ගාල පිරෙනවා .      


 අපි දෙන්න බිල ගෙවල එලියට ආවේ හරිම සතුටෙන්.  ජැක් ස්තුති කළා . අත වැනුවා එයාගේ වැඩේට ගියා. ඉනෙස් කියනවා හෙන අමාරුකාරයෙක්. ඒ වුනාට එයා කැමතියි කියල. මම කිව්වා කෙලින් කතා කරලා එහෙම කියන මිනිසුන්ට මම කැමතියි .  තේරුම් ගන්න ලෙහෙසියි කියල. අනික ජපන්නු එතරම් වර්ණවාදී නැහැ කියන අදහස තදින් මුල් බැස ගත්ත මේ වෙලේ. ඔවුන්ගේ හැසිරෙන විධියක් තියනව .  ඒක තේරුම් ගන්න ඕනේ. තව ලිපි දෙකක් ලියැවෙනවා. ඉන් එකක් මේ ගැන තව දුරටත් ලියන්න ඕනේ .  ඒ වගේම කලින් ලිපියක කමෙන්ටුවක සඳහන් කරලා තිබුන මගේ ජර්මන් ජාතික බිරිඳ  ඉනෙස් සිටි නිසා මට  එපමණ දැනෙන්නේ නැති වෙන්න ඇති වර්ණවාදී  කම  කියල .  හැබැයි ඒකට පිළිතුරත් මේකෙම තියනව .  එහෙම එකක් නැහැ .  ජැප්ප මූනට කියනවා කියන දේ කියල මට හිතුනේ.

ඔසාකා වීඩියෝ බිල්ඩිමේ උඩ  සිට : 


'ණ' මහතා අසන නිසා ටකෝ ටමාගෝ (වටු කුරුලු බිත්තර  හා බූවල්ලා) පින්තුරයක් දැම්ම . 



මේ මගේ මුලින්ම හමුවුන ජෙප්ප ගැන රුසියාවේදී .  කියවල බලන්න . 
          
     
අජිත් - 10/08/2025